不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺中宏都拉斯咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新竹冷泡咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺東阿拉比卡咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 雲林精品咖啡推薦品牌 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭濾掛式咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
上學期，我們班轉來了一位叫苗苗的新同學。她個子不高，經常穿一身洗得發白的校服。聽說她是農民工的孩子，想必家境不是很好。苗苗話語不多，很少主動和同學們交流，顯得有些格格不入。但半個學期下來后，她的所作所為漸漸改變了大家對她的態度。 苗苗既不是學習委員，也不是什么課代表。她常常主動去老師辦公室里抱本子，那可是個體力活，厚厚的一摞本子，讓人看著都累，但苗苗幾乎沒落過一天。有一次，苗苗在上體育課時把腳扭了，走路一瘸一拐的。可是，下課后，她還是照舊去抱本子，似乎抱本子是她的專利。同學們先是不解，后是議論，最后卻向她投去了贊許的目光。 在班上，苗苗上學來的最早，放學走的最晚。她的家庭作業基本都是學校完成的，做完作業后，苗苗會主動幫值日生打掃教室，還很細心地把教室的每個窗戶都檢查一遍。有個別同學背后叫她“管家婆”。苗苗聽了也不生氣，還說：“學校就是我第二個家。”你別說，有了苗苗這個認真細心的“管家婆”，還真給班上彌補了不少損失。一次，教室里的暖氣管道有些漏水，是苗苗第一個發現并報告老師的。一次，因為天氣驟變值日生急著回家，匆忙中忘了打掃校區衛生，事后才得知是苗苗主動把校區衛生打掃干凈，結果自己被淋成了落湯雞。還有一次……這種事舉不勝舉。“管家婆”三個字從貶義詞變成了褒獎之意。 苗苗不僅是老師的好助手，而且她還經常幫助同學。臨近期末考試了，班上有名同學突然病倒了，好幾天都沒來上課。苗苗的同桌發現苗苗上課時做一份筆記，下課后又重新做一份筆記，心里十分不解。而且這個同桌還注意到，每次下午放學后，苗苗沒有跟院子里的同學一起回家，而是拐到那位生病的同學家住的方向。雖然他心里好奇，但因為馬上要考試了，忙著回家復習功課，也沒有多問。結果到期末考試成績一公布，那個生病的同學的成績非但沒有拖全班的后腿，反而進步了好多。這時，同學們才知道，臨近考試前，苗苗不但在課堂上幫助她做筆記，而且每晚都到這位同學家里給她補課。原來如此呀！對苗苗充滿敬意的同學們，在班上評三好學生時，都心悅誠服地為苗苗投了一票。 苗苗靠她的心靈之美，熱心助人，關心班集體，從一個大家都瞧不起的小女孩，變成了我們班的好榜樣。 >>>更多美文：qq經典日志
年輕時就喜歡寫作，喜歡藝術，可惜那時忙于學習、工作、家庭，經濟也不富裕，雖然有時也會舞弄兩下，終究是零打碎敲，一事無成。 剛退休時帶孫子，還忙了幾年別的事，2009年我買了數碼相機，開始忙里偷閑出去拍照，抽空寫點東西，真正靜下心來還是近五六年。 這幾年我一有時間就背著相機去拍照，主要在太原及周邊。太原市許多地方一年要去好多次，以捕捉不同季節、不同時段、不同氣候條件下的不同景觀。有時也外出，從山西最北邊的老牛灣到黃河三門峽濕地、太行山大峽谷，沿黃河南下、壺口瀑布、磧口古鎮、乾坤灣、大汖古村、汾河源頭、懸空村等，省外的內蒙古草原、陜西、青海、甘肅、貴州、華東的水鄉。目前大約拍了有十幾萬張照片。 拍片的過程是一個緊張、忙碌、愉快、享受的過程；是一個身心具受磨煉并且凈化的過程；是一個發現美、創造美的過程；是一個向同行學習、向大自然學習的過程；是人與自然親密接觸、相互依存的過程；也是一個充滿遺憾的過程。比如拍風光片，要想一次創作出好作品太難了，甚至常常無功而返。但我樂此不疲，因為這是我之所愛，每當拍到比較理想的片子，那心情真是“漫卷詩書喜欲狂”。 拍片回來需整理、分類、去粗取精、去蕪存菁、留優汰劣再創作，從哲學上、文學上、藝術上、社會學上重新審視自己當初的選擇，學習，思考，反省，盡可能少留遺憾。 寫作是我多年的愛好，甚至成了習慣，有所感，有所想的時候就動手記錄下來，內容包括：往事回憶、生活感悟、讀書心得、游歷記錄、攝影心得等等。 寫作的過程也是一個學習的過程，有時候要查查日記，有時候要查書刊或相關資料，以保證其準確性，不誤人子弟、貽笑于人。學習豐富了自己，啟迪了智慧，或許又產生了新的寫作主題或內容，學習和寫作相輔相成。寫作還會帶來意外的收獲，去年我的一篇文章發表在報紙上，沒想到我文中所寫主人公的家屬看到以后，非常激動，他們通過報社找到我，多年中斷聯系的朋友及其女兒與我恢復了聯系。寫作也是一個整理思緒，總結生活經驗教訓的過程，雖已暮年，但是留給后人一些值得思考的精神遺產也是有用的。 我的體會是，人不能閑著，不能碌碌無為，我的生活很豐富，很充實，充滿了對生活的熱愛，只覺得時間不夠用，精力不夠用，我還有許多書要讀，還要練練書法，還要涂鴉兩筆，“真的還想再活五百年”。 近年來我先后在媒體發表了文章、照片100多篇（幅），一些攝影作品還在攝影大賽中獲獎，作為一個業余作者能被人認可，我知足了，也算是圓了年輕時的夢。 >>>更多美文：情感短文
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