簡約食譜101 東西煮意篇
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
簡單易學．美味、節約時間．省錢、適合入廚初心者
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大廚的東西煮意：曾拜師多位中西名廚的 Benny，所作菜式揉合東西方精髓，配搭耳【博客來部落客心得】目一新，獨特之餘也帶來驚喜，卻不失融和感。
設計師出身的他不僅著重味道，也深信賣相是令人食慾大增的要素，只要在擺盤上花些許心思，在視覺上已先「色」奪人。
省時省錢又健康
?所收 101 道菜可於30分鐘內完成，方便忙碌的上班族。
?每道菜平均只需二三十元，省了錢包卻有餐廳級水準。
?自家烹調總比外出用餐健康，Benny 多選用新鮮及有機食材，更謝絕一切多餘增味劑，美味仍不失營養。
?【博客來新會員好禮】
結集多年烹飪心得
作為入廚專家，Benny有一套煮食心得，無論常備材料、到街市選購食材、食物處理、烹調小貼士等等，都是多年來累積的經驗之談。
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特設短片示範
部分菜式設有QR Code，掃描一下就可看到製作短片，步驟更為清晰。
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簡化文字
為便於閱讀，每個步驟儘量將文字簡化，將煮食方法、火候、烹調時間以圖像顯示，方便易明。
須知：
作者： Benny Shek 石浩東
新功能介紹- 出版社：正文社出版有限公司
新功能介紹 - 出版日期：2015/09/05
- 語言：繁體中文
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